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智能酿造
日期: 2026-11-03 13:58来源: baidu域名: baike.baidu.com
溯源
重要性：背景级 · 47·对象槽：unmatched·对象关系：sector_transmission·影响对象：sector:人工智能·来源/栏目：baike.baidu.com·搜索词：2026年11月酿酒行业 催化 新分支·入口：同搜索词资讯·抓取时间：2026-11-04 15:07:03·信任分层：normal
指运用大数据、人工智能、自动化控制等智能技术改造酿酒全过程,覆盖酱香型白酒、浓香型白酒、北京二锅头和黄酒等酒种。通过数智化升级,使酿酒工艺成为精准操作的数据库,减少误差,实现全生命周期品控,提升产能和效率,提高酒体质量稳定性和一致性。2023年10月发布首套酱香型白酒智能酿造工艺