上半年白酒产量167.9万千升,同比下降4.7%
7月21日，国家统计局发布上半年主要产品产量数据。白酒（折65度，商品量）方面，6月产量28.0万千升，同比下降9.1%；1-6月累计产量167.9万千升，累计下降4.7%。啤酒方面，6月产量404.9万千升，同比下降3.1%；1-6月累计1936.2万千升，累计增长0.2%。葡萄酒方面，6月产量0.8万千升，同比持平；1-6月累计4.3万千升，累计持平。
白酒产量的下降延续了近年的趋势。国家统计局数据显示，全国规模以上企业白酒产量自2016年的高点后持续回落，2016年白酒产量曾超过1350万千升，此后逐年下降。2025年全年白酒产量已降至400万千升级别，2026年上半年167.9万千升的累计产量与4.7%的降幅，处在这一长期下行通道之中。6月单月9.1%的同比降幅高于上半年累计降幅，反映二季度以来产量收缩有所加快。
产量下降与销售端的表现需要区分看待。产量是生产口径，反映企业的实际酿造与灌装量；而此前国家统计局公布的社会消费品零售数据显示，1-6月烟酒类零售额同比增长13.2%。产量降、零售额升的背离，与行业去库存、产品结构上移、渠道结构变化等多重因素相关——产量的收缩既包含市场需求的变化，也包含企业主动控产、消化库存的调整。
上半年啤酒累计产量微增0.2%，但6月单月同比下降3.1%，呈现累计持平、单月回落的特征。啤酒生产的季节性显著，二季度至三季度为传统旺季，6月产量的同比下降与去年同期基数、天气等因素相关。此前海关数据显示，上半年啤酒进口量额分别增长9.5%、17.3%，进口与国产的产量走势存在差异。
葡萄酒产量维持在低位持平。上半年4.3万千升的累计产量，与国产葡萄酒近年的产量水平一致。作为对照，同期澳大利亚葡萄酒管理局发布的采收报告显示，2026年全澳酿酒葡萄压榨总量127万吨，同比下滑19%，创25年最低。国产与进口来源国的葡萄酒生产均处在调整状态。
分品类看，三大酒种呈现出不同的生产态势：白酒累计降4.7%、单月降幅扩大，啤酒累计微增、单月回落，葡萄酒持平于低位。这组数据是观察上半年酒类生产端的直接依据。国家统计局的产量数据按月发布，7月及三季度的数据将反映下半年的生产变化。（糖酒快讯）
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